蒜蓉生菜🥬

作者： Oct雪

没结婚之前只会做简单的鸡蛋各种炒，结婚后老公做饭，生完孩子后各种学习做饭。

用料

• 生菜 1大颗（人少可以少量）
• 蚝油 2勺
• 蒜 1小头🧄或大头🧄半头就可以
• 食用油 按自己口味放
• 生抽 1小勺（按个人口味，喜欢汁颜色深一些就多放点）
• 盐 适量（按自己口味放）
• 白糖 1小勺
• 葱 1小段
• 辣椒🌶️ 干辣椒4个（最好放太椒2-3个就行，按自己口味放）
• 姜 3-4小片
• 味精 适量

蒜蓉生菜🥬的做法步骤

步骤 1

切好葱，姜，蒜，辣椒，备用。

步骤 2

大颗生菜🥬

步骤 3

洗好备用

步骤 4

🥬生菜断生

步骤 5

焯水生菜🥬待摆盘（可以了掰成小段焯水摆盘，这样吃起来比较方便，适合家里人，图中这样的摆盘适合家里来客人。）

步骤 6

焯水后摆好盘的生菜🥬，放置一会把水沥出去待用。

步骤 7

2勺蚝油，1小勺酱油，适量盐和味精，再加，小勺糖调味，再加多倍水，这个碗大半碗就可以（正常装米饭的小碗）

步骤 8

5成油温下蒜蓉翻炒出蒜香，炒变色后加入葱姜蒜，辣椒🌶️翻炒，炒3～5秒放入调好的汤汁，炒至汤汁稍粘稠就可以出锅啦！

步骤 9

浇汁完成✅可以享用了😊

菜谱创建时间：2021-01-25 23:53:12