芒果披萨

作者： loveingw

用料

• 马苏里拉芝士 180克左右
• 芒果 2个
• 9寸饼胚 1个
• 炼奶 适量

芒果披萨的做法步骤

步骤 1

台芒削皮(记得戴手套哦) 芒果切块，分出来三分之一份加入5-10克左右的 炼乳，搅拌均匀压成泥状备用！这步忘记拍了

步骤 2

披萨饼提前解冻。披萨盘中刷油，放入解冻后的披萨饼，饼底先铺一层压好的芒果泥，再铺一层芝士碎，放上切好的芒果块。如果芒果泥有剩余可以直接铺在缝隙处！想自己做披萨饼的也可参照另一配方的(简易版披萨饼) https://www.xiachufang.com/recipe/105953933/ 制作也非常简单。(重要提示：芒果披萨含水份相对多些不适合蓬松饼底，所以自己做的饼胚擀好扎孔后可以直接进烤箱烤，无需放置二次发酵)

步骤 3

表面再洒上一层芝士碎。烤箱预热180度5-10分钟。放入中层200度15-20分钟左右表面金黄即可！(每个烤箱脾气所以烤制时间可能会有所差异，建议10分钟后多观察披萨饼表面的变化)

步骤 4

烤制披萨表面颜色金黄，烤好出炉

步骤 5

切块后趁热继续放在一起2分钟拉丝效果更好哦！

步骤 6

铺上一层油纸装盒。回娘家带给侄女吃，浓郁的芒果加芝士的香甜味道让人口水直流

菜谱创建时间：2021-01-25 21:43:09