玉米面发糕

作者： 欢快小厨

用料

• 玉米粉 150
• 面粉 75克
• 鸡蛋 2个
• 酵母 3克
• 糖 10克
• 水 260克

玉米面发糕的做法步骤

步骤 1

所有材料搅拌成糊，23度室温发酵有气泡出；或冰箱一夜有气泡出，再搅拌一下，状态形容不出，但明显感觉有阻力，不是最初稀糊状了

步骤 2

加入葡萄干岁

步骤 3

或拌入蜜豆

步骤 4

蒸15分钟后等3分钟，再掀锅盖

步骤 5

开吃

步骤 6

摆拍

菜谱创建时间：2021-01-18 07:43:32