简单烧烤（烤箱做出的美味）

作者： Ming_Chung

今年广州的冬天异常地冷，晚上刷到美食视频，差点扛着冷风跑出去买烧烤。由于路程太远买回来也凉了，就试着自己动手做了。家里最近经常打火锅，有合适的食材就自己动手做了，方便。本来想着解解馋，也不知道能不能成功，意味发现烤箱也能做出超棒的烧烤，就把它记录下来了。

用料

• 娃娃菜 小半颗
• 鱿鱼 一人份
• 肥牛 一人份
• 油 适量
• 剁椒 一份
• 盐 适量
• 生抽 适量

简单烧烤（烤箱做出的美味）的做法步骤

步骤 1

食材洗净沥水，摆盘

步骤 2

鱿鱼用锡纸垫着，再放到网格上。鱿鱼表面刷油，借用娃娃菜叶当刷子，刷薄薄一层，撒点盐。上下火200℃预热10分钟送进烤箱烤10分钟变焦香出炉。

步骤 3

盘子太精致，娃娃菜分了两盘放，一盘剁椒，一盘肥牛烤。 剁椒的，油加盐再来点剁椒，直接上手抓匀，入炉。烤到差不多，倒点生抽调味，继续烤。 肥牛娃娃菜，刷油撒盐，烤到15分钟左右倒点生抽，继续烤。 上下火200℃，20分钟出炉。 就是上层的娃娃菜有一点烤焦了，所以我开炉倒了点生抽，调味，味道刚刚好。

步骤 4

鱿鱼放中上层 两盘娃娃菜放中下层 上下火200℃预热10分钟，鱿鱼10分钟出炉，娃娃菜入炉烤20分钟，出炉开吃。

简单烧烤（烤箱做出的美味）的小贴士

以上只是参考做法和温度，大家要根据自己的喜好，烤箱的情况，食材的厚薄来调整温度和烘烤时间，希望我的菜谱能给你带来一些灵感，谢谢观看！

菜谱创建时间：2021-01-14 03:02:05