蒜苗回锅肉（超好吃超简单）

作者： 福大大小厨房

无须多言，大家都爱吃的回锅肉简单版，谁做谁知道的好吃～

用料

• 蒜苗 根
• 五花肉 克
• 豆干
• 豆瓣酱 勺
• 生抽
• 盐

蒜苗回锅肉（超好吃超简单）的做法步骤

步骤 1

准备材料： 1. 蒜苗洗干净，将根部和叶子分开切段（蒜苗根部从中间划开再切段，更容易入味） 2. 豆干横着切三角片，不要太大 3. 五花肉切片，厚薄适中

步骤 2

锅里下一点点油，防止下锅的时候肉粘锅，下入五花肉，中小火煸出油至五花肉焦香

步骤 3

加两大勺豆瓣酱和蒜苗根部翻炒

步骤 4

加入豆干翻炒，可以稍微盖上锅盖焖一下，把豆干焖熟焖入味，适当的加生抽和盐调味

步骤 5

炒的差不多了下入蒜苗叶，翻炒均匀

步骤 6

出锅啦！

蒜苗回锅肉（超好吃超简单）的小贴士

煸五花肉一定要有耐心，心急吃不了回锅肉～

菜谱创建时间：2020-12-13 05:53:13