山药芙蓉汤

作者： 沛锦妈妈

昨天晚上刷抖音，刷到了明星黄磊做的山药芙蓉汤，在视频里听到黄渤边喝边说，这汤太好喝了，当时口水就在口腔里爆棚了！

用料

• 山药 半根
• 盐 适量克
• 油菜 5颗
• 胡萝卜 小半根
• 鸡蛋 1个
• 香菇 5朵
• 白胡椒粉 适量

山药芙蓉汤的做法步骤

步骤 1

明星黄磊在抖音视频里是把香菇和胡萝卜切成小丁丁，我是把香菇和胡萝卜切成片，我喜欢喝汤时看到食材的模样！切成丁最好！ 锅放油，把香菇 胡萝卜放入 翻炒，可以实话实说吗？我第一次闻到了香菇的香味，特别香。

步骤 2

香菇出香味后锅里放入农夫山泉水哈

步骤 3

等锅里的水微微起水泡时，把去皮压好的山药泥放入，搅拌均匀哈！ 山药泥，是把山药洗净后，蒸熟，然后去山药皮，再然后用叉子把去皮后的山药压成泥。

步骤 4

然后把打好鸡蛋液放入，迅速搅拌蛋液。

步骤 5

然后在锅里放入盐，胡椒粉，再一次搅拌均匀后，放入切好的青菜末，我放的是油菜末，只要油菜叶，不要油菜杆。

步骤 6

做好了！

步骤 7

盛出来开喝！真好喝！盐，大家一定根据自己的口味放哈！俗话说，山珍海味少不了盐！

山药芙蓉汤的小贴士

原版的明星黄磊做的山药芙蓉汤，大家可以去抖音视频里找哈！我发这个菜谱，主要是怕忘记了，怎么做，直接到下厨房就可以找到，就不用去抖音视频里找了！谢谢黄磊老师的做法。

菜谱创建时间：2020-12-11 09:40:03