家常水煎豆腐卷

作者： 野百合xixi

小时候不爱吃豆腐，但是特别喜欢奶奶做的豆腐卷，因为每天需要做早餐，琢磨出一道非常快手不用揉面的方子供大家参考

用料

• 老豆腐 1块
• 饺子皮 15张
• 香葱 两根
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 生抽 少许
• 蚝油 少许
• 五香粉 少许
• 芝麻油 适量

家常水煎豆腐卷的做法步骤

步骤 1

把豆腐洗净捏碎加入所有材料搅拌均匀

步骤 2

菜场买的饺子皮用擀面杖稍微擀大一点

步骤 3

把调好的馅往下方放，方便卷的时候不露陷

步骤 4

卷好后两边蘸点水捏紧

步骤 5

平底锅放一点底油，煎至金黄

步骤 6

加入少量水至三分之一处

步骤 7

全程中火，大概5分钟，直至水份收干

步骤 8

装盘稍微晾一下，就可以收获一份底下薄脆，上面软糯的豆腐卷啦！

菜谱创建时间：2020-12-09 10:59:34