能连吃好几碗的韩式午餐肉时蔬拌饭，甜辣可口0失败巨简单！

作者： scorpioVSvirgo

超好吃又简单的韩国拌饭来咯~豆芽洗净摘好、菠菜切段、香菇切片、胡萝卜刨丝，放锅中分开煸炒一下，午餐肉切片无油煎一下，再煎个溏心蛋，所有材料放入米饭上面，再淋上调好的灵魂拌饭酱，开始搅拌，香是真的香，绝不逊色于韩国饭店的拌饭，开动！ 拌好带去户外享用也是非常方便的，营养丰富还不容易饿，关键酱汁浓郁，午餐肉煎好后肉香四溢，一勺里有饭有肉有蔬菜，满足！

用料

• 午餐肉 2-3
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 半个
• 鲜香菇 两、三个
• 绿豆芽 适量
• 菠菜 适量
• 韩式辣酱 适量
• 白砂糖 适量
• 香油 适量
• 白芝麻 适量

能连吃好几碗的韩式午餐肉时蔬拌饭，甜辣可口0失败巨简单！的做法步骤

步骤 1

所有食材，先来个合影

步骤 2

先制作灵魂拌饭酱：两汤匙韩国辣酱+一勺白糖+两勺香油+一勺白芝麻+适量清水，酱料要浓稠度刚刚好，酱料的量也可以根据自己的口味增减哦

步骤 3

鲜香菇洗净切片，胡萝卜洗净切丝

步骤 4

锅内烧水，分别焯一下绿豆芽、菠菜、鲜香菇和胡萝卜丝

步骤 5

锅内无需放油，把午餐肉煎至两面金黄即可

步骤 6

锅内再放适量油，煎个溏心蛋，煎好盛出备用。 双面微煎定型，就拿出来，要溏心呀~~

步骤 7

准备一个大碗，碗内盛一点米饭，然后在米饭上放上刚刚炒好的蔬菜和午餐肉片，在最上面放煎好的溏心蛋，拌一拌开吃吧！

步骤 8

第一次尝试在韩式拌饭里加午餐肉，真的香到没朋友！世棒家的午餐肉是我经常回购的罐头肉食之一，猪肉含量大于90%不说，最吸引我的就是它只有简单6种配料，而且不含香精味精等添加剂，可以说让人觉得挺安心的了！

菜谱创建时间：2020-12-07 16:58:22