辣辣的衢州炒粉干

作者： 做个不停吃吃吃的吃货

在外面吃了很多炒粉干，但最爱的还是衢州的炒粉干

用料

• 粉干 适量
• 虾 几只
• 青菜 1颗
• 小米辣 几个
• 菇 几颗
• 辣椒粉 适量勺

辣辣的衢州炒粉干的做法步骤

步骤 1

粉干提前一天用水泡好

步骤 2

提前把粉用热水煮下，并且准备好配料，虾剥壳用料酒，姜片和胡椒粉腌制下

步骤 3

热锅下油炒青菜和菇，再加入虾翻炒一两分钟

步骤 4

加入煮过的粉干，辣椒粉，酱油，盐再翻炒一两分钟

步骤 5

最后加入青菜叶子和葱翻炒数秒

步骤 6

一份香喷喷的衢州炒粉干就完成了，辣辣的，很适合喜欢吃辣的朋友，不吃辣的可以不加辣，也很好吃

辣辣的衢州炒粉干的小贴士

粉干提前煮过，炒的时候比较容易熟，不然要炒很久

菜谱创建时间：2020-12-04 20:00:34