按照 内脂豆腐➡️燕麦纤维粉➡️可可粉➡️泡打粉➡️鸡蛋➡️赤癣糖醇➡️粉盐➡️洋车前子壳粉 的顺序嗖嗖丢进打蛋盆。 烤箱175度预热15分钟。 然后非常耐心地用电动打蛋器,从低速到高速搅打混合材料,直到蛋糕液变得顺滑。
蛋糕液倒入6寸戚风蛋糕烤制模具,用刮刀把盆壁刮干净。 模具塞进烤箱,175度上下火烤55分钟。
烤好抬出来晾1个小时,可以直接吃也可以塞冰箱冷藏,冷藏后吃起来更紧实软糯喔^-^
冷藏一晚上拿出来就缩成生巧克力的样子了,味道也很像生巧,可是热量就低得离谱,哈哈哈!
惯例的营养成分表⬆️ 漂亮得不要不要 布朗尼蛋糕净重600g 总蛋白质24g 总脂肪10g 总碳水10g 总热量245大卡! 吃都吃不完的6寸蛋糕,热量还不足200g白米饭 欢呼雀跃地吃吧^-^
这个方子做出来的布朗尼脂肪也很低。 小酮人需要额外补充脂肪喔。