奶香红薯派 (红薯煲 Sweet Potato Casserole)

作者： yuuko

这是一个翻译的食谱，原链接如下 https://www.allrecipes.com/recipe/21261/yummy-sweet-potato-casserole/ 感恩节时同学的太太做的，有着奶香的甜甜的红薯派，好吃到令人震惊，我一个不爱甜的人三下五除二吃光，于是立刻找他要了食谱！ （还没做，封面是原食谱截图，等我做了再补图）

用料

• #红薯泥
• 切成块的红薯 4 cup
• 鸡蛋 2只
• 白糖 1/2 cup
• 盐 1/2 tsp
• 软化黄油 4 tbsp
• 奶 1/2 cup
• 香草精 1/2 tsp
• #表面
• 红糖 1/2 cup
• 面粉 1/3 cup
• 黄油 3 tbsp
• 切碎的坚果 1/2 cup

奶香红薯派 (红薯煲 Sweet Potato Casserole)的做法步骤

步骤 1

把切成块的红薯煮/蒸熟，沥干，并捣碎。

步骤 2

在一个大碗里把红薯泥用到的材料混合在一起，直至顺滑。

步骤 3

在一个中等大小的碗里混合红糖和面粉，并加入黄油，搓成粗面粉状，并加入坚果。

步骤 4

把第三步的混合物撒在第二部的红薯混合物上。

步骤 5

烤箱预热 325 F (165 C)，30分钟

奶香红薯派 (红薯煲 Sweet Potato Casserole)的小贴士

1. 所有的糖建议减量，这是美国人的食谱…… 2. 大约用到4个红薯 3. 煮红薯中大火，10-15分钟 4. 我同学说他们没有用坚果，但浇了一层融化的棉花糖上去 5. recipe用的是 9x13 inch baking dish

菜谱创建时间：2020-11-28 13:42:49