清热明目👀菊花鱼头汤

作者： 搬砖头的女子

秋冬季，人很容易内热，早起眼迷糊。菊花清肝明目，清热解毒的功效，和鱼头一起煲汤非常鲜，汤里淡淡的菊花香，滋养味美

用料

• 草鱼头 1个
• 鲜菊花 30朵
• 枸杞 20粒
• 姜片 2片
• 盐、鸡精 1勺

清热明目👀菊花鱼头汤的做法步骤

步骤 1

草鱼头去腮切成两半，放入锅中煎微黄

步骤 2

放入没过鱼头的清水，加入姜片，大火烧10分钟，鱼汤要大火烧才又浓又白

步骤 3

鲜白菊浸泡水中，把偷采蜜的小虫子洗干净

步骤 4

把菊花和枸杞放入鱼汤中，继续煮10分钟，不喜欢吃到菊花瓣的，就把菊花放人味笼里，这样菊花瓣就跑不出来了

步骤 5

鱼汤煮好后加入盐和鸡精调味即可，鱼汤鲜甜，又有淡淡的菊花香，很好喝哟！

清热明目👀菊花鱼头汤的小贴士

没有鲜菊花可以用干的菊花

菜谱创建时间：2020-11-25 13:43:35