两元钱的下饭菜

8.5 综合评分 73 人做过

豆腐一元
酸豆角➕肉末一元
两元钱就能炒出美味又下饭的菜
再用汤汁拌拌饭,不知不觉又吃多了一碗饭☺️☺️

用料  

  • 准备材料: 豆腐 酸豆角 猪肉末

  • 第一步👉🏿豆腐切成你喜欢的形状 下锅煎(油比平时炒菜多点)

  • 第二步👉🏿把一面煎金黄再翻面 两面都煎金黄后捞起备用

  • 第三步👉🏿刚才的锅继续放入猪肉末和酸豆角翻炒,炒多久呢,主要是把猪肉炒熟,酸豆角炒掉些水分,就好 如果你喜欢吃辣,此时加入辣酱一起炒。

  • 第四步👉🏿加入豆腐和一碗水(高汤)适量酱油(蚝油)、鸡精盖锅盖焖一两分钟,最后下生粉水勾芡 酸豆角很咸啊,要不要酱油或蚝油你自己看

  • 美味农家菜

小贴士

我用的是嫩豆腐比较容易入味

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