托斯卡纳番茄汤

作者： 美的美居

本品颜色亮丽，具有酸、辣、咸鲜的浓郁的地中海风情口味，汤汁口感细腻，同时其中的烤面包片吸饱汤汁，更能显出面包的美味。

用料

• 烤面包片 10克
• 番茄 2个
• 蒜瓣 2瓣
• 洋葱 1个
• 芹菜 1
• 水 250克
• 食用油 1汤匙
• 番茄酱 2汤匙
• 黑胡椒粉 1茶匙

托斯卡纳番茄汤的做法步骤

步骤 1

称取番茄320克（2个），洋葱100克（1个），烤面包片10克，芹菜15克（1把）。

步骤 2

番茄去蒂划上十字刀，放入碗中，用开水烫2分钟，取出，去皮切片；洋葱切片；芹菜洗净切末；蒜瓣10克（2瓣）切末。

步骤 3

锅中放入食用油1汤匙，洋葱，番茄，芹菜，蒜末，番茄酱2汤匙，黑胡椒粉1茶匙，水250克。合上锅盖，开始烹饪。

步骤 4

烹饪结束后，开盖盛出，放上烤面包片即可享用。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

托斯卡纳番茄汤的小贴士

最好使用多汁、熟透的番茄，这会使汤的口感更细腻。

菜谱创建时间：2020-11-24 09:36:56