韩式大酱汤

作者： 美的美居

本品色泽鲜艳，其中土豆软糯，西葫芦清淡，豆腐香甜，瘦肉浓香四溢，油润不腻，汤汁味道更是极好，喝了一口就停不下来。

用料

• 淘米水 700克
• 土豆 170克
• 豆腐 200克
• 青椒 45克
• 西葫芦 200克
• 大葱 1根
• 瘦肉 100克
• 韩式大酱 3汤匙
• 韩式辣酱 2茶匙
• 红椒 45克

韩式大酱汤的做法步骤

步骤 1

称取西葫芦200克，豆腐200克，土豆170克，瘦肉100克，青椒45克，红椒45克，大葱90克（1根）。

步骤 2

将西葫芦切片，土豆切厚片，豆腐切厚片，青椒切圈，红椒切圈，大葱切段，瘦肉切粗丝。

步骤 3

锅中放入西葫芦，豆腐，瘦肉，土豆，大葱，韩式大酱3汤匙，韩式辣酱2茶匙，淘米水700克。合上锅盖，开始烹饪。

步骤 4

揭开锅盖，放入青椒，红椒，稍拌匀。合上锅盖，开始烹饪。

步骤 5

烹饪结束后，开盖盛出，即可享用。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

韩式大酱汤的小贴士

大酱汤里的材料可以随自己喜好，放入蘑菇或是香菇，或者其他时令蔬菜。

菜谱创建时间：2020-11-24 09:36:54