爽口萝卜

作者： 期待2009

每次去饭店吃饭，这个萝卜都最先被吃光。刚好看朋友圈有朋友做了，于是要来教程。没想到还成功了。

用料

• 白萝卜 1个
• 小米椒 1个
• 白糖 随便放的大概6勺左右
• 盐 两大勺
• 糯米醋 小半碗
• 生抽 醋的1/2

爽口萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜去掉须须，不去皮，洗干净，一切二剖开，然后切三连片刀，就是切到第三片时候切断。看自己喜欢，一片一切我也觉得没有啥问题。 用盐腌好，大概一个小时后把腌出的水倒掉，再用纯净水淘洗，洗好把水挤掉。

步骤 2

洗好的萝卜倒入醋，生抽，糖，小米辣，两片柠檬，看网上也有人放橙子的，应该味道差不多吧。

步骤 3

腌制2天后的效果。我腌好当时就试吃了，味道也可以，就是没有那么入味而已。到两天时候已经只有一半了。

菜谱创建时间：2020-11-20 19:02:05