芝士组～巴斯克焦烧芝士蛋糕

作者： 柴禾堆上的香味

醇香芝士味的雀巢鹰唛炼奶，打开就一股淡淡的芝士香，加上顺滑的淡奶油，独特的焦黑外皮，独特的湿润绵密、很滑很香哦！ 做法超超简单！ 1⃣️将室温软化的奶油奶酪搅拌顺滑 2⃣️一次性加入白砂糖，搅拌均匀 3⃣️将鸡蛋先打进碗里再倒入奶油奶酪中，搅拌均匀 4⃣️一次性倒入淡奶油，搅拌均匀 5⃣️筛入玉米淀粉，搅拌均匀 6⃣️倒入模具，烤箱220℃预热，送入烤箱烤30分钟，冷藏过夜 另一种用小美锅，一分钟简单轻松上手，go go go

用料

• 奶油奶酪 400克
• 淡奶油 250克
• 玉米淀粉 20克
• 鸡蛋 4个
• 零卡糖 50克
• 芝士味炼奶 30克

芝士组～巴斯克焦烧芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料 6寸蛋糕模具，涂抹黄油，再铺上油纸 烤箱220度 预热10分钟 做法： 将室温软化的奶油奶酪搅拌顺滑 加入零卡糖，搅拌均匀

步骤 2

所有食材放入小美锅内，10秒速度8混合，再用刮刀棒将食材刮入主锅底，再40秒速度4混合

步骤 3

短短一分钟不到，取出倒入二个六寸垫了油纸的六寸蛋糕模具内

步骤 4

烤箱预热220度30分钟

步骤 5

取出放凉，冷藏一晚

步骤 6

巴斯克烧焦芝士蛋糕的灵魂就在于焦脆的表皮，把表面烤得焦黑就是这个蛋糕的灵魂，一个有质感的下午茶。

菜谱创建时间：2020-11-09 15:50:41