白菜用肉撕成块
先炒出水分
盛出备用
肉 豆腐切好备用
炒至金黄 放入葱姜蒜爆香
我放肉少是因为昨天吃饭烧烤还有不少
放入白菜 翻炒几下放入生抽2/3勺 料酒适量 加水刚过白菜
放入豆腐 加盐 加老抽1/3勺 盖上盖子10分钟左右
撒点小葱 出锅