🌸夹心冰糖葫芦🍡

作者： 爱吃水果爱下厨的小蘑菇

冰糖葫芦是童年和冬日最甜甜蜜蜜的回忆了，糖浆可以熬双倍的量，防止不够，做完的成品可裹上保鲜膜放冰箱保存

用料

• 山楂 适量（我用的20个左右的小山楂）
• 水 150g
• 白砂糖 150g
• 牙签 适量
• 葡萄干 适量

🌸夹心冰糖葫芦🍡的做法步骤

步骤 1

山楂提前用用水洗干净，可以在水里加些淀粉，冲洗干净后晾干

步骤 2

中间切上一刀，取出山楂核

步骤 3

中间加上些葡萄干

步骤 4

用牙签给固定好

步骤 5

不粘锅内加入水和糖，开始熬糖

步骤 6

中小火将糖煮化后转小火熬，中间不要搅动

步骤 7

熬到这种发黄

步骤 8

用筷子蘸些糖过凉水，冷了之后尝一下，粘牙就再熬一会，嘎嘣脆不粘牙就熬好了

步骤 9

关火开始裹糖浆

步骤 10

放在油纸上晾凉

步骤 11

放凉后就可以吃啦，晶莹剔透，超级诱人

步骤 12

一口一个，酸酸甜甜好滋味

步骤 13

咬开还有夹心哦

步骤 14

听这声音，特别脆

菜谱创建时间：2020-10-10 20:17:03