蟹粉豆腐

作者： vivian_3030

用料

• 内酯豆腐 1盒
• 糖 1勺
• 玉米淀粉 半勺
• 料酒 3勺
• 姜 5片
• 葱 2根
• 醋 1勺

蟹粉豆腐的做法步骤

步骤 1

先将豆腐切成小细条，等水烧开后下锅绰水，放一小勺盐（后面就不用再放盐了）

步骤 2

把绰水烧开后的豆腐撩出放入碗中备用

步骤 3

准备葱姜，过油爆香

步骤 4

倒入适量油，加热到6成熟

步骤 5

倒入蟹粉，加入料酒，进行煸炒

步骤 6

放入豆腐，加1碗水，2勺鸡汤，待烧开

步骤 7

加1勺糖，1勺醋，烧开后倒入调匀的淀粉，中火收汁后即可出锅

菜谱创建时间：2020-10-02 20:29:35