高逼格：照烧豆腐

作者： 清菏坊

哄孩子的利器 一口气吃了三条

用料

• 老豆腐 1块
• 海苔 1片
• 淀粉 3勺

高逼格：照烧豆腐的做法步骤

步骤 1

这个照烧汁的底料在右上角 清水加一点点淀粉混合

步骤 2

第一步豆腐切长条 用海苔卷起来，最好卷两层 (我用女儿的时光海苔就一层粘锅了😂)

步骤 3

卷好海苔裹满淀粉

步骤 4

平底锅放油煎到四面微黄

步骤 5

照烧汁到锅里煮开

步骤 6

下入煎好的豆腐卷收汁

步骤 7

装盘浇汁

高逼格：照烧豆腐的小贴士

老豆腐用开水过一遍去腥 海苔卷两层不容易脱落 照烧汁里的蜂蜜提升口感层次，少一点不会太甜

菜谱创建时间：2020-10-01 14:15:18