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流心奶黃月餅(一.流心馅)
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作者:
學做菜
用料
熟咸鴨蛋黃
100g
无盐黃油
48g
奶粉
40克
糖
34克
椰浆
66克
流心奶黃月餅(一.流心馅)的做法步骤
步骤 1
熟蛋黃压碎
步骤 2
加入黃油攪拌均后再加奶粉攪拌均备用
步骤 3
白糖.椰漿放鍋中不停攪拌煮沸滚即可
步骤 4
倒入蛋黃液中攪拌后过筛备用
步骤 5
倒入模貝中冷凍一晚
流心奶黃月餅(一.流心馅)的小贴士
如果做少可按比例減一半.每一粒大約十克.放冰格冷藏
菜谱创建时间:2020-09-23 15:37:20
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