生巧克力

作者： ジ冰雪♥伊人♥

用料

• 黑巧克力 280
• 淡奶油 200克
• 黄油 25克
• 蜂蜜 25克
• 朗姆酒 5ml
• 可可粉 适量

生巧克力的做法步骤

步骤 1

1:淡奶油加热沸腾，倒入巧克力里，让其完全融化，混合均匀。如果没融化，可以隔水融化。 2:放入软化的黄油和朗姆酒。 3:拌匀后加入蜂蜜，成浓浓的巧克力酱。 4:模子里垫上烘焙纸，把巧克力酱倒入模具里。放冰箱里冷藏4小时。 5:把冷藏好的生巧，用刀切成小块，放在可可粉里裹一下就好了。(切块不好切，切之前刀放在开水里烫下，擦干，然后在切，反复这样，就可以把生巧切的很平整了)

生巧克力的小贴士

生巧入口即化，非常软糯，温度不能过高，一定冷藏保存。

菜谱创建时间：2020-09-20 21:39:09