杏鲍菇牛腿肉

作者： 凡家安小

然姑娘已经十岁 不喜欢下厨房 不学我也不强迫 等哪天想动手了就自己看菜谱吧 平日都是炒辣椒条或者牛肩肉 这次尝试一下牛腿肉炒 杏鲍菇煎过有特殊的香味 这道菜很简单也很下饭 安

用料

• 杏鲍菇 250克
• 牛腿肉切片 150克
• 蒜 3瓣
• 生抽 2勺
• 生粉 1勺
• 糖 1/2勺
• 椒盐 3克

杏鲍菇牛腿肉的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净准备切片。。。

步骤 2

切片备用。。。

步骤 3

3瓣蒜切片备用。。。

步骤 4

开火下油。。。

步骤 5

放蒜片爆香。。。

步骤 6

放入金针菇。。。。

步骤 7

准备好椒盐，一会杏鲍菇煎软之后撒点。。。

步骤 8

杏鲍菇煎软了，加入椒盐，再炒一会，大概1—2分钟。。。。

步骤 9

盛盘备用。。。。

步骤 10

牛腿肉切片先用生粉，酱油，糖腌制30分钟。 热锅下油将牛肉片倒入锅中翻炒。。。

步骤 11

翻炒约2-3分钟，肉变色不见血丝即可准备出锅。。。

步骤 12

将牛肉放入杏鲍菇上面。。。。

步骤 13

小花园摘一点薄荷叶装饰，搞定，可以开饭了。。。。

菜谱创建时间：2020-09-07 18:55:19