简单几步的快炒有机花菜

作者： 贪吃的一只虫

用料

• 花菜 半个
• 生抽 1汤匙
• 蒜 2瓣
• 盐 1克
• 蚝油 1汤匙
• 洋葱 1小块
• 葱 1小截

简单几步的快炒有机花菜的做法步骤

步骤 1

花菜撕成小朵，杆子粗的可以用刀从中间切开，放入盆中，加水和盐泡十分钟，再用清水洗净晾干备用。

步骤 2

葱切末，蒜切成薄片，洋葱切丝。

步骤 3

热锅凉油，放入葱蒜炒出香味。

步骤 4

放入洋葱丝，炒几下。

步骤 5

放入花菜，调中火，炒大概三四分钟，炒到花菜变软即可。

步骤 6

生抽1汤匙从锅边淋入，再加1汤匙蚝油，1克盐，翻炒均匀就可以出锅啦！

步骤 7

简单几步，酱香又有嚼劲，很好吃！

简单几步的快炒有机花菜的小贴士

1、花菜提前用淡盐水泡一会儿，可以有效去除杂质残留物等。 2、加1小块洋葱能够提升成菜的香味。 3、花菜要炒到变软才行，不然会有生味，也可以提前焯水再炒。

菜谱创建时间：2020-08-28 15:15:59