豆角饭

作者： 淇淇与杞杞

香喷喷的豆角饭

用料

• 豆角 三斤到三斤半
• 米 160克的量杯（满满三小杯）
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 料酒 适量

豆角饭的做法步骤

步骤 1

160g量杯三杯（满米）

步骤 2

锅里放入水，水开以后倒入米，米煮成六成熟，里面稍稍有点儿硬心的状态。

步骤 3

煮好后把米捞出放在一边备用

步骤 4

姜切片，蒜切成末，葱切成小小段，锅里放油，放入姜炒香，捞出姜扔掉，放入葱蒜继续炒香，然后放入切好的豆角，加生抽、料酒、盐炒成五分熟。

步骤 5

炒好后整成这样的状态

步骤 6

把一边备用的米用筷子搅散一下，然后倒入在豆角上面，放成这样的状态。

步骤 7

上面用筷子扎几个孔透气

步骤 8

用锅焖上蒸35到40分钟，豆角米饭熟了就可以。

步骤 9

然后拌一下

步骤 10

豆角米饭拌均匀就可以吃了

步骤 11

很不错喔

步骤 12

一下能吃两碗的豆角饭😄

步骤 13

大家可以试做一下喔

步骤 14

补一下：豆角切成这样就可以了。

菜谱创建时间：2020-08-19 13:12:25