零失败的烤肉

作者： 喵厨娘919

自从自己会做这道菜之后就没再去外面吃烤肉了！我比较喜欢买五花肉来做做烤肉，有肥有瘦的！肥而不腻，非常香！

用料

• 五花肉
• 孜然粉，辣椒粉
• 花椒油，花椒油
• 料酒，鸡粉
• 蚝油，生抽
• 盐，白砂糖
• 植物油

零失败的烤肉的做法步骤

步骤 1

先把整块五花肉放急冻冻1～2个小时，成一块硬硬的，这时候来切比较好切！如果不冻的话有点软切不出薄片的效果！

步骤 2

加入一勺鸡粉

步骤 3

半勺盐

步骤 4

适量花椒粉

步骤 5

适量孜然粉

步骤 6

适量料酒

步骤 7

适量耗油

步骤 8

适量生抽

步骤 9

一勺花椒油

步骤 10

半勺辣椒粉

步骤 11

适量花生油

步骤 12

抓均匀，放冰箱腌制2个小时

步骤 13

平底锅不用放油，一片片摆放下去煎，记得翻面！

步骤 14

香喷喷的出锅了

菜谱创建时间：2020-08-14 12:07:15