西红柿鸡蛋紫菜汤

作者： 风雨人生_x6kw

夏天多喝，西红柿鸡蛋汤，补钙又营养健康，价值丰富，老少皆宜，是汤中极品。

用料

• 西红柿 2个
• 紫菜 4分之一张
• 鸡蛋 1个
• 葱 半根
• 香油 1勺
• 盐 1克
• 鸡精 适量

西红柿鸡蛋紫菜汤的做法步骤

步骤 1

准备好食材，葱花洗净切圈儿，鸡蛋搅拌均匀，西红柿洗净切小块儿，紫菜手撕半块儿。

步骤 2

锅中烧水，水开后，放入西红柿。煮3分钟。

步骤 3

把西红柿煮3分钟后，西红柿变软，放入蛋花，倒蛋花的时候，用筷子堵在碗边，这样蛋花会是柳絮状，好看，又好熟。

步骤 4

蛋花全部浮出锅后，手撕紫菜入锅。

步骤 5

下入葱花

步骤 6

放入盐，鸡精，香油，出锅。

步骤 7

尝了尝，味道美极了！

西红柿鸡蛋紫菜汤的小贴士

西红柿鸡蛋汤，省时，材料少，挺好做，还美味，有喜欢喝的朋友赶紧做起来。蛋花好看的技巧，就是用筷子放在碗边，倒慢一点，少倒一点，隔着筷子，会形成漂亮的蛋花🌸，盐的量根据自己的口味儿，建议少吃些盐，对身体好。大家可以有更好的评价。

菜谱创建时间：2020-08-12 12:30:32