孢子甘蓝炒虾仁

作者： Maxims马克西姆家居

孢子甘蓝就像是迷你版的小包菜～营养价值也很高。和虾仁的搭配在一起，颜色清新，口感鲜美独特，做法也超级简单，快去试试吧！

用料

• 虾 适量只
• 孢子甘蓝 适量
• 迷你黄椒 适量
• 干辣椒 适量
• 蒜粒 适量
• 葱花 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 研磨黑胡椒 适量

孢子甘蓝炒虾仁的做法步骤

步骤 1

虾去头去壳去尾去虾线洗净，孢子甘蓝焯水后对半切开，黄椒切片，干辣椒切小段。

步骤 2

热锅爆香蒜粒，将虾仁、孢子甘蓝、黄椒一起入锅翻炒。虾仁变色以后加盐翻拌均匀。孢子甘蓝洗净焯熟了，黄椒可以生吃。所以只需要观察虾仁变色成熟就可以了。

步骤 3

盛盘，撒入研磨黑胡椒粉。

菜谱创建时间：2020-08-10 16:56:47