家常版【南瓜豆角焖面】

作者： 小北昂

用料

• 豆角 半斤
• 贝贝南瓜 一颗
• 大蒜 三瓣
• 大葱 半根
• 盐 一勺
• 味极鲜 一圈
• 蚝油 一瓶盖
• 浓缩鸡汁 半勺
• 开水 适量

家常版【南瓜豆角焖面】的做法步骤

步骤 1

准备所有食材洗干净

步骤 2

豆角斜四十五度切段

步骤 3

南瓜对半切开，用勺子挖掉瓜瓤，劈开切薄片

步骤 4

切葱花，蒜片

步骤 5

起锅烧油，油热下葱花蒜片爆香。然后下豆角翻炒两分钟至豆角变软，再下南瓜翻炒三分钟。加入适量开水（菜份量的一半）盖上锅盖焖煮五分钟。菜就熟了，然后放调味料（一勺盐，一圈味极鲜，半勺浓缩鸡汁，一瓶盖蚝油，）翻拌均匀

步骤 6

面条铺上去盖锅盖焖两分钟，翻拌均匀就可以了

步骤 7

为了节省时间，用的面条是买来的熟细面，很省事。如果是生的鲜面条，需要提前蒸熟。

菜谱创建时间：2020-08-04 22:34:50