番茄鸡蛋汤面〔普通挂面也可以做出家的味道〕

作者： 小北昂

人们总会有犯懒不想做麻烦饭的时候，煮个挂面简单对付一下。 但是普通的挂面，加点简单食材也可以做出家的味道 而且早中晚都适宜吃 做法非常简单喔⊙ω⊙

用料

• 鸡蛋 一个
• 西红柿 一个
• 龙须面 适量
• 葱 一小节
• 蒜 两瓣
• 盐 一勺
• 十三香 半勺
• 浓缩鸡汁 半勺
• 蚝油 半勺

番茄鸡蛋汤面〔普通挂面也可以做出家的味道〕的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，洗干净

步骤 2

切葱圈，大蒜适当切两刀，西红柿切大块，

步骤 3

土豆削皮切小块

步骤 4

一颗鸡蛋打散

步骤 5

起锅热油，先炒鸡蛋，炒老一些出锅备用 再倒一点点油，油热下葱蒜，炒出香味 下西红柿，炒出汁。大约一分半 然后下土豆块儿，炒至断生，大约两分钟 加一碗半凉水，大火煮开 炒好的鸡蛋放进去煮两分钟，下龙须面，煮三分钟 然后加一勺盐，半勺十三香，半勺浓缩鸡汁，半勺耗油调味，再煮两分钟即可 装碗里撒葱花点缀 就能开吃了^ω^

番茄鸡蛋汤面〔普通挂面也可以做出家的味道〕的小贴士

全程大概也就十五分钟 鸡蛋炒老一点再一起煮面会更香 番茄本身的酸度也刚刚好 这个是一人份的量，人多可以适量增加食材，面条也是能吃多少下多少吧 蚝油没有也可以不放，调味料少放一些，因为食材本身的味道融合在一起就很鲜美了，重口味可以多放一些，自己开心喜欢就好

菜谱创建时间：2020-03-17 10:59:50