夏日减肥汤，鲜到爆炸

作者： wingsee

夏天，暑气重，也容易让人没胃口，白天和朋友吃了大餐，晚上可以做个汤羹解腻，营养美味又减肥，可以经常吃。虾可以增加蛋白质，冬瓜是在夏天常备去暑气的菜，加上菇可以提鲜，可以说是很常规又好吃的减肥餐了

用料

• 鸡蛋 1个
• 葱 1根
• 洋葱 少许
• 鲜虾 6只
• 冬瓜 100克
• 海鲜菇 少许

夏日减肥汤，鲜到爆炸的做法步骤

步骤 1

准备材料：去了虾线的虾，海鲜菇或者其他你喜欢的菇，冬瓜去皮，根据你已自己的用量准备，然后是葱白加一点点洋葱碎

步骤 2

热锅下油，炒一下葱白和洋葱，出来香味，再加入海鲜菇炒，然后再加入虾，放了虾后可以适当加一勺料酒去腥。

步骤 3

虾炒到白色以后加一勺生抽，大半勺耗油，翻炒几下后下入冬瓜继续炒，然后加入适量的水（你能喝的量））

步骤 4

等水滚以后加入搅拌好的一只鸡蛋，出来蛋花以后加淀粉勾芡

步骤 5

出锅之前再加点葱段，当然也可以盛出来以后放到汤碗里，美味又新鲜的冬瓜鲜虾汤就大功告成啦！

夏日减肥汤，鲜到爆炸的小贴士

海鲜菇在炒之前可以用热水焯一下，可以去掉它的一个怪味，也更能体现出它的鲜味来。

菜谱创建时间：2020-07-31 19:38:07