无油小麻薯🔥揉一揉就成功的手指麻薯‼️无糖版的也糯唧唧

作者： 荔枝女王

开始做了几次麻薯球😋做一次成功一次👌这次做了泸溪河同款手指小麻薯✌️超级q弹！！！还减少了油哦～真的是好吃到停不下来！！木薯粉成本太高，要加牛奶和糖[失望R]还是来个无糖的解馋[赞R] 按照我的配方和教程（商业）一定可以成功！

用料

• 麻薯预拌粉 100克
• 水 45克
• 鸡蛋 25克
• 食用油 20克

无油小麻薯🔥揉一揉就成功的手指麻薯‼️无糖版的也糯唧唧的做法步骤

步骤 1

1⃣️除黑芝麻外所有材料混合均匀，揉成可以起筋的不粘手面团，4到5分钟（有厨师机的用起来，没有厨师机可以用可以揉面的打蛋器，手揉需要戴手套揉～会很黏手哦）

步骤 2

2⃣️面团揉好加入适量黑芝麻，揉均匀

步骤 3

3⃣️将面团放入裱花袋，剪个小口，将麻薯挤上烤盘，长条状，像手指一样即可

步骤 4

4⃣️烤箱180度预热5分钟，上下火170度烤25分钟，开启热风循环 （无热风循环，烤箱上火190度，下火170度，烤25分钟） 5⃣️烤好后，等5分钟之后拿出来晾凉

步骤 5

超级好吃

步骤 6

糯唧唧

无油小麻薯🔥揉一揉就成功的手指麻薯‼️无糖版的也糯唧唧的小贴士

1⃣️记得揉面要起筋！拉扯不断就可以 空心的关键就是这个哦！[赞R] 2⃣️手指麻薯比麻薯球烤的时间短一些～25分钟即可 没有糖的小麻薯，比木薯粉做的低卡太多啦！！！ 而且还不用烫面[暗中观察R]揉一揉，挤一挤就可以啦

菜谱创建时间：2020-07-29 15:20:15