炒螃蟹

作者： 是小赵吖

用料

• 切蟹 1袋
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 淀粉 2勺
• 耗油 2勺
• 白糖 适量
• 生抽 1勺
• 盐 适量

炒螃蟹的做法步骤

步骤 1

准备材料：将切蟹清理干净，放入碗中备用。

步骤 2

在处理好的切蟹中放入淀粉，用淀粉把虾包裹起来。

步骤 3

锅中热油，将裹有淀粉的切蟹放入锅中，炸至9分熟。

步骤 4

调汁：将生抽、耗油、白糖放入碗中搅拌均匀，备用。

步骤 5

锅中热油，放入葱、姜翻炒香，倒入炸好的螃蟹翻炒均匀后，放入调好的料汁翻炒上色后，即可出锅。

菜谱创建时间：2020-07-17 02:09:56