一人食 ｜ 香脆烤薯角（烤箱版）

作者： 瑞兹厨房

因为之前很少用烤箱烹饪的原因 对烤箱的功能和用法会有一些陌生感 尽管热情十足，但是一拖再拖…😢 今天终于下定决心开始我的新烤箱第一烤啦！ 土豆是我的最爱 也是我最喜欢用来代替主食的一个食物 所以今天用【烤薯角】完成了我的新烤箱处女作 🥳🥳🥳 在烤薯角的过程中 略带焦香的味道隐隐约约地弥漫出来 我差一点就馋哭了😭 做法非常简单 外脆里软，焦香四溢 在家就可以吃到堪比西餐厅的烤薯角了哦🥔

用料

• 小土豆 10个
• 海盐 2克
• 橄榄油 1勺
• 辣椒粉 半勺
• 孜然粉 半勺
• 百里香碎 1勺
• 番茄酱 3勺

一人食 ｜ 香脆烤薯角（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

最终成果～ 外脆里软，又看饿了肿么办！

步骤 2

小土豆洗净去皮，沥干水分

步骤 3

一个土豆切成均匀的四块，这样烤出来的形状会很好看

步骤 4

将切好的土豆放入大一点的容器中（方便搅拌），倒入2勺橄榄油

步骤 5

放入半勺孜然粉

步骤 6

放入适量的海盐（我用的这个是海盐和黑胡椒的结合瓶，其实只需要海盐就好，没有黑胡椒可以不放）

步骤 7

放入1勺量的百里香碎

步骤 8

再加入半勺的辣椒粉

步骤 9

可以用夹子搅拌均匀，或者戴手套搅拌

步骤 10

烤盘上铺上一层锡箔纸，将薯角平铺在上面，要保留一点间隙，这样受热会更均匀，不易粘连。（在做这个步骤的同时，可以先将烤箱预热一下，上下管220度，预热10分钟）

步骤 11

当烤箱预热完成后，放入薯角，将烤箱上下温度调至220度，时间调至25分钟，之后就可以期待出炉时刻啦！

步骤 12

烤好之后装盘，配上番茄酱，完成！

一人食 ｜ 香脆烤薯角（烤箱版）的小贴士

记得要趁热吃哦！！！

菜谱创建时间：2020-07-14 19:59:07