日式早餐味增三文鱼

作者： Francisca要环游世界

每天早饭如何做出花样还是挺难的，于是我在日本留学过的舍友建议可以尝试一下他以前在日本很喜欢吃的日式早餐味增三文鱼，在YouTube上搜了一位日本博主教做的，还挺简单的，做出来三文鱼嫩嫩的，味增酱汁也很香。 可以单吃也可以配上味增汤和米饭做早餐。其实我自己第一反应是——早晨吃米饭不会很怪吗？但日本人的确是这么吃的……为一天提供满满活力！

用料

• 三文鱼 切成四条
• 味淋 2勺
• 清酒（或料酒） 2勺
• 味增酱 3勺
• 糖（可不加） 1勺
• 烘培纸（如果没有不粘锅） 1张

日式早餐味增三文鱼的做法步骤

步骤 1

准备腌制三文鱼的味淋2勺、料酒2勺、味增3勺，根据原博主的菜谱还可以加1勺白糖，我觉得不加已经很好吃了就没加

步骤 2

将味增酱和味淋和料酒混合均匀

步骤 3

加入去除鳞片切成条的三文鱼，腌大概5-10分钟就可以。有些超市卖的三文鱼是去过鳞片的，有一些没有，切条之前一定要再三确认一次，不然切完条再去鳞真的很麻烦……

步骤 4

在锅内加入一张烘培纸，中火煎一会儿，根据火候不同和鱼片厚度不同需要煎的时间不同

步骤 5

煎成这样后翻面，煎翻面

步骤 6

两面都煎好后就可以出锅啦！

步骤 7

真的很香哦

步骤 8

推荐搭配（米饭可以少一点）

菜谱创建时间：2020-07-13 23:11:49