米醋子姜

作者： Amy爱cooking

“冬吃萝卜夏吃姜” 大概论得出的规律 十个女人9个寒 一年最热的三伏天是将体内寒气逼出的好时机。

用料

• 仔姜 1斤
• 米醋 半瓶
• 盐 少许
• 冰糖 20克

米醋子姜的做法步骤

步骤 1

将买回来的生姜清洗

步骤 2

将洗干净的生姜扒成小件

步骤 3

煮一锅100度开水烫一下（保证干净）

步骤 4

切片，尽可能切薄（忽略刀功渣渣）

步骤 5

撒少许盐拌匀

步骤 6

拌到姜片有些软，沥干水入罐

步骤 7

入罐分层放冰糖或砂糖

步骤 8

加入米醋浸泡过姜

步骤 9

装罐静置2天（天气热最好放入冰箱冷藏）

米醋子姜的小贴士

每天早上吃2-3片，不要吃冰冻的饮料和水果，冬天就可以看到暖暖健康又美丽的自己啦🥳🥳

菜谱创建时间：2020-07-07 16:19:32