手抓饼,稍微放软后,一张切四段,竖起来按压成圆形;
红豆沙搓成小圆球,大概一块硬币大小自己调整。备用。
将手抓饼按扁后的圆用手转圈撮大,将红豆沙放入后像包包子一样收口,口朝下、按压成饼;
在圆饼上划五刀,后将两头一捏做成花型;用刀轻轻的在每个瓣儿上划两三下;
刷上蛋黄液、中间撒上黑芝麻;烤箱160度预热;
160度,大概30分钟(我家是方太烤箱)。自行调整。
出炉。晾凉。
治愈系的手抓饼版“桃花酥”
有没有很治愈 ☀️