塔布勒沙拉（Taboulé)

作者： 柑橘酒酿小圆子

无论何时何地，想要清新爽口又能吃饱满足的一餐来一份Taboulé 永远不会失望。素食版的是基础，可以随意添加任何一种原味的肉，比如白煮鸡胸肉之类。

用料

• 古斯米（couscous) 100克
• 西红柿 2个
• 甜椒 1个
• 白洋葱 1个
• 欧芹 1把
• 薄荷叶 1把
• 葡萄干 一把
• 柠檬 1个
• 橄榄油 3勺
• 黑胡椒粉 1勺
• 盐 3克

塔布勒沙拉（Taboulé)的做法步骤

步骤 1

在粗小麦粉里加一点橄榄油，搅拌均匀后再加等量沸水，扣上盖子，闷软，放凉待用，我喜欢加葡萄干增加风味

步骤 2

把番茄，欧芹，甜椒，薄荷，白洋葱全部切碎待用

步骤 3

用柠檬榨汁器榨汁，加入适量橄榄油，黑胡椒粉，盐，搅拌均匀

步骤 4

把所有的东西一起拌均，能闻到阵阵的清香，是最熟悉的中东风味，是毫无负担，健康营养，携带方便的可口又养眼的美味。

菜谱创建时间：2020-06-21 05:20:46