韭菜烧鸭血

作者： cookey酱

来自王刚老师

用料

• 鸭血 1块
• 韭菜 适量
• 蒜姜剁椒 适量

韭菜烧鸭血的做法步骤

步骤 1

鸭血切块，韭菜切断

步骤 2

蒜姜剁椒备用

步骤 3

锅中加入清水，少许盐，然后放入鸭血焯水一分钟，大火烧开撇去浮沫，控水备用

步骤 4

锅中加宽油，放入蒜姜剁椒爆香，加入少许豆瓣酱，加入一汤勺清水

步骤 5

煮开调味 盐，胡椒粉，生抽调味，少许老抽调底色

步骤 6

加入鸭血开小火烧2分钟，加少许醋提鲜，勾入水淀粉

步骤 7

最后放入韭菜炒至断生出盘

菜谱创建时间：2020-06-18 14:48:13