蒜蓉酱

作者： July的小厨房

用料

• 蒜 5个
• 小米椒 适量
• 油 适量
• 蚝油 适量
• 蒸鱼豉油 适量

蒜蓉酱的做法步骤

步骤 1

蒜用料理机打碎，没有的话用刀剁碎

步骤 2

锅内烧油，烧热后把一半蒜放进锅内炒香，然后放入另一半的蒜继续炒香

步骤 3

炒香后加入，蚝油、小米辣、蒸鱼豉油进行调味，（根据个人做饭习惯也可以加一点点的白糖、鸡精这些）

步骤 4

万能的蒜蓉酱就做好了。用它来做蒜蓉生蚝，鲍鱼味道都很好哟，烧烤的金针菇也很不错，会有抢光的节奏。

菜谱创建时间：2020-06-09 17:17:59