糯米红豆糕

作者： 花溪云谷

红豆和糯米是最好的搭配。这二样都是我爱吃的，前些日子做了驴打滚，今天再做个糯米红豆糕。

用料

• 糯米粉 250克
• 蜜红豆 100克
• 牛奶 适量
• 白砂糖 30克

糯米红豆糕的做法步骤

步骤 1

提前做好的蜜红豆，取出化冻。

步骤 2

将糯米粉、红豆、牛奶、砂糖放在容器内搅拌均匀，调成粘稠一些的米糊。

步骤 3

容器内抹油防粘

步骤 4

倒入米糊上锅蒸，水开后蒸30分钟。

步骤 5

蒸熟后晾凉

步骤 6

凉后脱模，切块。

步骤 7

晶莹软糯的糯米红豆糕。

步骤 8

装盘

步骤 9

用烘焙纸包好防粘

糯米红豆糕的小贴士

这个配方较甜，不喜甜的可以酌减。

菜谱创建时间：2020-06-04 16:46:37