现网红"蒜你狠"浓香芝士蒜香面包＋过气网红奶酪包

作者： 米老板在米国

上一篇是面包基础，做了面包胚和白吐司，现在我们来做蒜香乳酪包和奶酪包吧。 蒜香乳酪包需要蒜香黄油酱和奶酪酱两部分。 奶酪包需要奶酪酱。 这里的两个奶酪酱是同一种酱。 奶油奶酪，淡奶油-King Soopers

用料

• 奶酪酱
• 淡奶油 100克
• 奶油奶酪 160克
• 糖 20克
• 奶粉 适量
• 蒜香黄油酱
• 淡奶油 30克
• 黄油 60克
• 盐 1克
• 鸡蛋液 半个
• 蒜 20克
• 小葱 20克

现网红"蒜你狠"浓香芝士蒜香面包＋过气网红奶酪包的做法步骤

步骤 1

先做奶酪酱。 淡奶油加糖，打发至七八分左右。

步骤 2

加入室温软化的奶油奶酪，低速搅打均匀。

步骤 3

奶酪酱做好了，装入裱花袋。

步骤 4

黄油和淡奶油加盐隔热水加热，搅打均匀。

步骤 5

加入蒜末和小葱碎。

步骤 6

加入半个鸡蛋液，混合均匀。

步骤 7

开始做蒜香乳酪包：一个面包胚切两刀，成四份，不要切断。

步骤 8

奶酪酱用裱花袋挤入面包胚中。

步骤 9

将面包放入蒜香黄油酱中。

步骤 10

均匀粘上黄油酱。

步骤 11

烤箱预热160°，烤10-12分钟即可。

步骤 12

这个面包既有奶酪酱的香甜滋味又有黄油香蒜香葱香，多种滋味在舌尖，久久回味，不愧是新网红！

步骤 13

接下来做个乳酪包，一个面包胚切四份，这次切断，分成单独的四块。

步骤 14

每块切两刀，别切断，一会往里夹奶酪酱。

步骤 15

夹心和表面都抹上乳酪酱！薄薄的一层就可以，我挤的太多啦！

步骤 16

放到奶粉盘中沾均匀。

步骤 17

看这厚度，全是乳酪酱哇！

步骤 18

直接来一口！嗯，好吃！比买的更真材实料！

现网红"蒜你狠"浓香芝士蒜香面包＋过气网红奶酪包的小贴士

奶酪酱和蒜香黄油酱可以做三个蒜香奶酪包。 建议蒜香奶酪酱的奶酪不要像纯奶酪包一样挤太多奶酪，因为要进烤箱，挤太多烤化了就不美观了。 如果有剩余的酱单独抹在面包片上烤，也一样好吃！ 奶酪包外面一般撒糖粉和奶粉，但我只用了奶粉，根据自己喜好做吧。 那啥，良心建议，想吃不想做，那就买现成的！想吃想做但不想麻烦的做面包，那就直接买面包，自己做料足的酱料，吃起来也一样满足呀！

菜谱创建时间：2020-05-29 09:04:56