翅中10个(400多克),翅中用叉子戳点洞,便于腌制入味。
用厨房纸吸干水份(准确的说,是吸掉血水)
我用的是味加味的奥尔良烤粉,我觉得味道是最好吃的😊️使用比例如上图,也可以自行调整。
腌制翅中,最好可以用手抓抓,这样会更入味。
装入保鲜袋,放冰箱冷藏腌制一晚,第二天早上放空气炸锅里烤。
空气炸锅180℃,预热5分钟。
预热好的炸锅,铺上油纸(方便洗😂️)
180℃,10分钟,时间请自己酌情增减。记得中间要翻面啊。空气炸锅烤出来的鸡翅跟烤箱比,更脆一点!