冬瓜排骨玉米汤

作者： 橙小酱

用料

• 排骨
• 冬瓜
• 玉米
• 香叶
• 生姜
• 葱
• 料酒
• 白醋
• 盐
• 糖
• 鸡精

冬瓜排骨玉米汤的做法步骤

步骤 1

将排骨和玉米分别洗净切块，冬瓜洗净切片沥干，生姜切片，大葱切断备用；

步骤 2

排骨冷水下锅沸腾焯水后过凉水洗净沥干；

步骤 3

另起一锅放入焯好的排骨，生姜、大葱、香叶一片、少量料酒和两滴白醋大火煮沸小火慢炖；

步骤 4

半小时后放入玉米继续炖20分钟后转大火加入冬瓜，放入盐、白糖、少量鸡精煮3分钟后关火小闷一会起锅即可；

菜谱创建时间：2012-06-22 13:51:15