宝宝辅食之无糖盐番茄牛肉松（10个月➕）

作者： 徐小白在下厨诶

宝宝基本天天都是素食，偶尔也得来点肉肉补充下营养～家里刚好还有一点点牛肉，拿来做牛肉松最合适不过了～

用料

• 牛肉 150克
• 西红柿 70克
• 姜 几小片
• 橄榄油 1克

宝宝辅食之无糖盐番茄牛肉松（10个月➕）的做法步骤

步骤 1

西红柿跟牛肉洗净，西红柿去皮牛肉切小块

步骤 2

牛肉放入高压锅中加水加几片姜大火上气后再烧15分钟

步骤 3

西红柿切小块放水中直至水烧开就可以关火了

步骤 4

把西红柿从水里捞出来用料理棒打成泥

步骤 5

然后过筛成西红柿汁放一旁备用

步骤 6

牛肉烧好后从锅里捞出来放盆里冷却

步骤 7

将牛肉全部倒进一次性袋子里，用擀面杖竖着敲几下，把牛肉敲散，再横着碾压几下，再敲散再碾压，连续四五次

步骤 8

接着用手把牛肉再搓散，多搓几遍，再用手揪碎，这样就会出绒了

步骤 9

这是以上步骤完成后的牛肉丝，这时候还是湿的，我们再放进面包机里炒干

步骤 10

面包机里加橄榄油，再把番茄汁倒进去

步骤 11

按肉松程序炒制肉松，肉松程序有个把小时，前十几分钟是加热过程，搅拌棒在加热过程中是不动的，所以在不动的期间我们要手松时不时翻炒几下避免糊了，搅拌棒会搅拌之后就没事了～

步骤 12

因为每次肉松的量都不一样，所以在搅拌的过程中一定一定要时不时的查看，试吃一下好了就可以拿出来了，这张图片其实是个反面教材，一个不留神，时间炒过头了它就焦了焦了…厄……但是颜色还是比较美腻的哈哈，然后又得重新做一边啊啊啊啊啊

菜谱创建时间：2020-05-21 17:02:38