鲍鱼焖排骨

作者： 晓丫头108

用料

• 鲍鱼 15只
• 排骨 600克
• 姜 若干片
• 老抽 1勺
• 八角 1个
• 冰糖 若干克

鲍鱼焖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水，把血水泡走，鲜鲍鱼叫卖家帮杀好，如果有粘液可以用醋冲洗，我用的是鲍鱼干，此处省略泡发步骤，冰糖炒色（不会的可以省略，焖的时候再放糖）放鲍鱼和排骨炒上色后放八角姜片酱油盐焖一下，然后大火收汁，搞定👌

菜谱创建时间：2020-05-18 19:27:08