菠萝的季节，就做好吃的菠萝饭啦！

作者： 兰心梦辰

正是菠萝🍍的季节，就要来一道好吃😋的《菠萝🍍饭》啦！有条件的可以加点虾仁🍤，会更好吃哦！

用料

• 菠萝 1个
• 米饭 1盆
• 鸡蛋 4个
• 豌豆 半碗
• 胡萝卜 1个
• 火腿 4条
• 葱花 10根
• 干辣椒 3个
• 盐 4勺
• 鸡精 两勺
• 黑芝麻 适量
• 油 适量

菠萝的季节，就做好吃的菠萝饭啦！的做法步骤

步骤 1

1、准备一个菠萝🍍切开，取出果肉，菠萝放一勺盐，用水泡一下，一盆米饭，加入四个蛋黄与蛋清分离的蛋黄搅拌均匀，豌豆，胡萝卜，火腿切丁，葱花，干辣椒切好备用

步骤 2

2、锅中放水，加一勺盐，一点油，水开倒入豌豆、胡萝卜焯水2分钟捞出备用

步骤 3

3、锅中热油放入蛋清、火腿分别炒熟捞出备用

步骤 4

4、另锅热油开大小火，放入葱白、干辣椒炒香，倒入搅拌好的米饭，炒至粒粒分明

步骤 5

5、加入两勺盐，两勺生抽翻炒，放入豌豆、胡萝卜、火腿、蛋白、菠萝大火翻炒，放两勺鸡精调味

步骤 6

6、倒入小葱花翻炒均匀即可出锅

步骤 7

7，最后装入挖空的菠萝和盘子里，喜欢的洒上一点黑芝麻，就完成啦！

菠萝的季节，就做好吃的菠萝饭啦！的小贴士

买菠萝的时候建议选大个一点的，我这个菠萝买得有点小

菜谱创建时间：2020-05-12 19:08:26