小金鱼·鲜肉馄饨

作者： 嗨嗨小葵

没想到有一天会被自己包的馄饨美到，嘻嘻嘻

用料

• 馄饨皮
• 萌煮宝宝面粉 100克
• 清水 50克
• 栀子红色粉 1克
• 猪肉 80克
• 香葱 适量
• 萌煮宝宝酱油 适量
• 芝麻油 适量

小金鱼·鲜肉馄饨的做法步骤

步骤 1

先上一张成品图，做完真的很好看哦~

步骤 2

面粉加水揉成面团，取10克白面加入色粉揉成红色小面团。

步骤 3

把红色面团撕成小块，随意按在白面团上。

步骤 4

简单揉几下，大概出现类似大理石花纹即可，一定不要揉过呢，不然就变成粉色面团啦。

步骤 5

擀成很薄的面皮，花纹好好看哦

步骤 6

等分切开

步骤 7

切成方块

步骤 8

再切成三角形

步骤 9

肉馅的材料全部剁碎混合，肉馅剁越细腻越好。也可以用料理机打成肉泥哦。

步骤 10

把馅放在三角形的中间，上面的角向下对折。

步骤 11

左右两个边，向中间对折。

步骤 12

这个样子

步骤 13

再把金鱼的头尾捏出来

步骤 14

大概得样子出来咯

步骤 15

再把尾巴往外翻一点

步骤 16

捏一下固定尾巴形状

步骤 17

小金鱼捏好咯

步骤 18

上面的三角形包出来的是大馄饨，如果想要小点，可以把三角皮再对半切一刀。

步骤 19

希望每一餐都吃的美好/吃的开心，对的起自己的胃，温暖自己的心。

菜谱创建时间：2020-05-05 14:32:53