超简单家常【鲍鱼炖土豆】

作者： 小兰521

刚好碰到卖小鲍鱼的，想起上次做这道菜就馋了，买了一份给全家做了早餐，宝贝吃了两碗。

用料

• 鲍鱼 20只
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 葱姜蒜 若干

超简单家常【鲍鱼炖土豆】的做法步骤

步骤 1

食材处理好洗干净

步骤 2

胡萝卜土豆切块，葱白切段，蒜姜切片，葱叶切碎（有小葱花最好）

步骤 3

鲍鱼改刀，我用的小鲍鱼横竖各切两刀即可，大的话多几刀

步骤 4

锅中加油，土豆胡萝卜煎表面金黄（不用熟）

步骤 5

放入葱姜蒜鲍鱼，翻炒加一点料酒

步骤 6

加没过食材的水，加一点酱油盐，两小块冰糖（白糖也可以）

步骤 7

盖盖子大火烧开

步骤 8

转中小火炖5-8分钟

步骤 9

留一些汤汁，加入葱花翻拌即可，我这就汤汁少了，拌饭里很香可以多留一点

步骤 10

颜值还不错吧？

步骤 11

今天配了黑豆饭

步骤 12

给小家伙盖饭上，没吃够又盛了一次

步骤 13

是不是很简单？但是真的很好吃，而且还营养。

超简单家常【鲍鱼炖土豆】的小贴士

20个小鲍鱼我只花了30元 一家三口吃得不亦乐乎 去饭店不知道要花几百 自己做得还干净无添加，大家都动手做起来吧！ 不明白地方+V：lanru521

菜谱创建时间：2020-05-01 10:56:31